Postres

Bolitas de Oreo

Tiempo de duración: 4 horas.

INGREDIENTES para unas 25 bolitas de Oreo:

- 32 galletas de Oreo aproximadamente (300g)
- 300g de queso crema, tipo Phidadelphia.
- 400g de chocolate blanco, negro o con leche. (A tu elección)






PROCEDIMIENTO
1.- Trituramos las galletas, con la crema incluida. Con las manos, las rompemos un poco y las metemos en una licuadora.

2.- Trituramos hasta que nos haya quedado una especie de arenilla muy fina.

3.-Ponemos las galletas en un bol bien grande y añadimos el queso.
Mezclamos bien ambos ingredientes con una cuchara o un tenedor.

4.-Hacemos pequeñas bolitas con la masa.
De una cucharada de tamaño más o menos. Que no sean demasiado grandes porque como después hay que bañarlas en chocolate crecerán algo más.

5.-Según vayamos terminando las bolitas, las vamos colocando en una bandeja, con papel de horno o papel vegetal, para que las bolitas no se peguen.

6.- Una vez estén todas las bolitas formadas, metemos las bandeja junto con las bolitas de oreo del congelador y las dejamos ahí alrededor de una hora.

7.- Pasado el tiempo, derretimos el chocolate al baño maría, o en el microondas y bañamos bien en él las bolitas de oreo, una a una. Haz este paso rápidamente porque sino las bolitas se derretirán con el chocolate caliente.

8.-Una vez bañada cada bolita, la devolvemos al papel del horno.Y una vez hayamos terminado con todas, metemos a la nevera durante 3 horas más, antes de poderse comer.

Tendremos como resultado unas Bolitas de Oreo crujientes por fuera, debido al chocolate y muy esponjosas y sabrosas por dentro. ¡Tienes que probarlas!